ブログネタ：

【公式】年末年始の過ごし方 に参加中！

昨日の午後は定期停電で､
大晦日はスーパーはお休み。
日本から持ってきた乾物と少しづつ
買い揃えた食材で朝からおせち作り。
なんとか様になった。


栗きんとんは甘栗とカモテという
さつま芋を裏ごしして作った。

鮭は前に鱗を取っておいたのを昆布で巻く。
かんぴょうがないから昆布を薄く切って縛る。
なますはコリアン･ラディッシュと人参で
ココナッツのお酢とカラマンシーの絞り汁。
田作りは友達が送ってくれた煮干しで。
伊達巻は諦めて卵焼き。
煮物はガビという里芋に似たものと人参､
町屋マートで買ったこんにゃく､干し椎茸。
日本酒は三河屋で一番小さいサイズを購入。


昨日メトロ・スーパーの入口で
売っていた年末年始のお菓子かな。
色とりどり。

おせちを食べ日本酒を飲みながら
紅白歌合戦をラジオで聞いている。
想像力でカバーしながら。
初詣も行けないから心の中で。

来年こそはコロナ禍が落ち着いて
明るい世の中になりますように。
皆様のご多幸をお祈り致します。
良いお年を。
New Year!